식품농산물 재배, 수확, 포장 및 보관 기준

국가

주제분류
상임위원회

번역자

한국농수산식품유통공사
국가

미국
원법령명

Standards for the Growing, Harvesting, Packing and Holding of Produce for Human Consumption
제정/개정일

2015. 11. 27 제정
주기 사항

Code of Federal Regulations > Title 21. Food and Drugs > Chapter I. Food and Drug Administration, Department of Health and Human Services > Subchapter B. Food for Human Consumption > Part 112. Standards for the Growing, Harvesting, Packing, and Holding of Produce for Human Consumption [21 C.F.R. §§112.1~112.213]
번역자료 출처

미국 식품안전현대화법 최종규칙, 한국농수산식품유통공사, 2016

상세보기
시간순보기
상하위법령
국가별 관련법령

법령정보

제정법령명

Standards for the Growing, Harvesting, Packing and Holding of Produce for Human Consumption
제정일

2015. 11. 27.
법률구분

명령
국내관련법률

농수산물 품질관리법 [국가법령정보센터에서 바로보기]
관련상임위

농림축산식품해양수산위원회
법령번호

80 FR 74547
제어번호

TLAW1201700609

목차
PART 112—식품농산물 재배, 수확, 포장 및 보관 기준
Subpart A—일반규정 8
§ 112.1 어떤 식품이 이 part에 의해 보호되는가? 8
§ 112.2 어떤 농산물이 이 part에 의해 보호되지 않는가? 9
§ 112.3 이 part에는 어떤 정의가 적용되는가? 10
§ 112.4이 part의 요건이 적용되는 농장은? 18
§ 112.5 판매된 모든 식품과 직접적인 농장 마케팅의 평균금액에 기초해서 조건부 면제와 관련 완화된 요건 자격이 있는 농장은? 18
§ 112.6 본인의 농장이 § 112.5에 따라 조건부 면제 자격이 있다면 본인에게는 어떤 완화된 요건이 적용되는가? 19
§ 112.7 농장이 § 112.5에 따라 조건부 면제 자격이 있는 경우 어떤 기록을 수립하고 보관해야 하는가? 19
Subpart B—일반요건 20
§ 112.11 이 part가 적용되는 사람에게는 어떤 일반요건이 적용되는가? 20
§ 112.12 이 part에서 수립된 요건의 대안이 있는가? 20
Subpart C—종업원의 자격과 훈련 21
§ 112.21 보호농산물이나 식품접촉면을 취급(접촉)하는 종업원의 자격과 훈련에 관해서는 어떤 요건이 적용되는가? 21
§ 112.22 보호활동을 수행하는 직원의 훈련에는 어떤 최소요건이 적용되는가? 21
§ 112.23 감독자에 관해서는 어떤 요건이 적용되는가? 22
§ 112.30 이 subpart에 의할 경우, 기록에 관해서는 어떤 요건이 적용되는가? 22
Subpart D—보건 및 위생 22
§ 112.31 공중보건 상 중요한 미생물에 의한 보호농산물의 오염으로부터 환자나 감염자를 보호하기 위해 어떤 조치를 취해야 하는가? 22
§ 112.32 종업원은 어떤 위생규범을 사용해야 하는가? 23
§ 112.33 공중보건 상 중요한 미생물에 의해 보호농산물과 식품접촉면이 오염되는 것으로부터 방문객을 보호하기 위해 어떤 조치를 취해야 하는가? 24
Subpart E—농업용수 24
§ 112.41 농업용수의 수질에는 어떤 요건이 적용되는가? 24
§ 112.42 농업용수 수원, 배수시스템 및 물웅덩이에는 어떤 요건이 적용되는가? 24
§ 112.43 농업용수 처리에는 어떤 요건이 적용되는가? 25
§ 112.44 특정 의도된 목적에 사용된 농업용수에는 구체적으로 어떤 미생물 품질기준이 적용되는가? 26
§ 112.45 농업용수가 § 112.41이나 § 112.44의 요건을 충족시키지 못할 경우 어떤 조치를 취해야 하는가? 26
§ 112.46 § 112.44의 요건이 적용되는 농업용수는 얼마나 자주 시험해야 하는가? 27
§ 112.47 § 112.46에 따라 요구되는 시험은 누가 수행해야 하며 어떤 방법을 사용해야 하는가? 29
§ 112.48 보호농산물 수확, 포장 및 보관활동 기간에 사용되는 물과 관련해서 취해야할 조치는? 30
§ 112.49 이 subpart의 요건 대신에 어떤 대안을 수립하고 사용할 수 있는가? 30
§ 112.50 이 subpart에 의하면 기록에 관해서는 어떤 요건이 적용되는가? 31
Subpart F—동물성 및 분뇨 생물 토양개선제 31
§ 112.51 동물성 생물 토양개선제의 지위를 결정하는 데에는 어떤 요건이 적용되는가? 31
§ 112.52 동물성 생물 토양개선제는 어떻게 취급, 운반 및 저장해야 하는가? 32
§ 112.53 분뇨 사용에 관해서는 어떤 금지사항이 적용되는가? 32
§ 112.54 보호농산물 재배에 사용되는 동물성 생물 토양개선제에는 어떤 처리과정이 용인되는가? 33
§ 112.55 어떤 미생물 기준이 § 112.54의 처리과정에 적용되는가? 33
§ 112.56 동물성 생물 토양개선제에는 어떤 사용요건과 최소사용간격이 적용되는가? 34
§ 112.60 이 subpart에 의할 경우, 기록에 관해서는 어떤 요건이 적용되는가? 34
Subpart G–H [유보] 35
Subpart I—가축 및 야생동물 35
§ 112.81 보호활동이 발생하는 구역에는 이 subpart의 요건이 어떻게 적용되는가? 35
§ 112.83 방목가축, 일하는 동물 및 침입동물에 관해서는 어떤 요건이 적용되는가? 35
§ 112.84 본 규정은 보호농장에 멸종위기에 직면하거나 처한 종의 “포획”을 구성하는 조치를 취하거나, 옥외 재배구역으로부터 동물을 차단하는 조치를 취하거나, 또는 동물서식지를 파괴하거나 달리 옥외 재배구역이나 배수시설 주변의 농장 경계선을 제거할 것을 요구하는가? 36
Subpart J—[유보] 36
§ 112.111 보호농산물과 제외농산물 모두를 재배, 수확, 포장 또는 보관할 경우 어떤 조치를 취해야 하는가? 36
§ 112.112 수확활동 바로 전과 수확활동 기간에는 어떤 조치를 취해야 하는가? 37
§ 112.113 보호활동 기간에는 수확한 보호농산물을 어떻게 취급해야 하는가? 37
§ 112.114 떨어진 보호농산물에는 어떤 요건이 적용되는가? 37
§ 112.115 보호농산물을 포장할 때에는 어떤 조치를 취해야 하는가? 37
§ 112.116 식품포장재를 사용할 때에는 어떤 조치를 취해야 하는가? 37
Subpart L—장비, 도구, 건물 및 위생관리 38
§ 112.121 어떤 장비와 도구가 이 subpart의 요건에 따라야 하는가? 38
§ 112.122 어떤 건물이 이 subpart의 요건에 따라야 하는가? 38
§ 112.123 이 subpart가 적용되는 장비와 도구에 관해서는 어떤 일반요건이 적용되는가? 38
§ 112.124 측정하거나 조절하거나 기록하는 데 사용되는 기구와 제어장치에는 어떤 요건이 적용되는가? 39
§ 112.125 보호농산물 운송에 사용되는 것으로서 이 subpart에 따라야 하는 장비에는 어떤 요건이 적용되는가? 39
§ 112.126 본인의 건물에는 어떤 요건이 적용되는가? 39
§ 112.127 완전히 닫힌 건물 안과 주변의 가축에 관해서는 어떤 요건이 적용되는가? 40
§ 112.128 건물 안의 해충방제에 관해서는 어떤 요건이 적용되는가? 40
§ 112.129 화장실 시설에는 어떤 요건이 적용되는가? 41
§ 112.130 세수시설에는 어떤 요건이 적용되는가? 41
§ 112.131 하수를 관리하고 처분하기 위해서 해야 할 일은 무엇인가? 42
§ 112.132 보호활동에 사용되는 구역의 쓰레기, 부스러기 및 폐기물을 관리하고 처분하기 위해서 해야 할 일은 무엇인가? 42
§ 112.133 배관에는 어떤 요건이 적용되는가? 43
§ 112.134 본인의 관할 하에 있는 가축의 동물 배설물과 찌꺼기를 관리하기 위해서 해야 할 일은 무엇인가? 43
§ 112.140 이 subpart에 의할 경우, 기록에 관해서는 어떤 요건이 적용되는가? 43
Subpart M—발아식물 44
§ 112.141 어떤 농산품이 이 subpart에 따라야 하는가? 44
§ 112.142 발아식물을 재배하는 데 사용되는 씨앗이나 콩에는 어떤 요건이 적용되는가? 44
§ 112.143 발아식물을 재배, 수확, 포장 및 보관하기 위해서는 어떤 조치를 취해야 하는가? 45
§ 112.144 발아식물의 재배, 수확, 포장 및 보관 기간에는 어떤 시험을 실시해야 하는가? 46
§ 112.145 리스테리아균이나 리스테리아 모노사이토제네스 환경시험에는 어떤 요건이 적용되는가? 46
§ 112.146 재배, 수확, 포장 또는 보관환경이 리스테리아균이나 리스테리아 모노사이토제네스에 대해 양성반응이 나오면 어떤 조치를 취해야 하는가? 47
§ 112.147 병원균을 위해 사용된 발아식물 관개용수나 발아식물의 시료를 채취하고시험하기 위해서 해야 할 일은 무엇인가? 48
§ 112.148 사용된 발아식물 관개용수나 발아식물의 시료가 병원균에 대해 양성반응이 나오면 어떤 조치를 취해야 하는가? 48
§ 112.150 이 subpart에 의하면 기록에 관해서는 어떤 요건이 적용되는가? 49
Subpart N—분석법 49
§ 112.151 § 112.46의 요건을 충족시키기 위해 어떤 방법을 사용해서 수질을 시험해야 하는가? 49
§ 112.152 § 112.144(a)의 요건을 충족시키기 위해 어떤 방법을 사용해서 리스테리아균이나 리스테리아 모노사이토제네스에 대한 재배, 수확, 포장 및 보관환경을 시험해야 하는가? 50
§ 112.153 § 112.144(b)와 (c)의 요건을 충족시키기 위해 병원균에 대해 어떤 방법을 사용해서 발아식물의 각 동일 생산군에 사용된 발아식물 관개용수(또는 발아식물)를 시험해야 하는가? 50
Subpart O—기록 51
§ 112.161 이 part에 의해 요구되는 기록에는 어떤 일반요건이 적용되는가? 51
§ 112.162 기록은 어디에 저장해야 하는가? 52
§ 112.163 이 part의 요건을 충족시키기 위해 기존기록을 사용할 수 있는가? 52
§ 112.164 언제까지 기록을 보관해야 하는가? 52
§ 112.165 보관하고 있는 기록에 대해서는 어떤 형식이 용인되는가? 53
§ 112.166 FDA의 기록 이용과 접근을 가능하게 하는 데에는 어떤 요건이 적용되는가? 53
§ 112.167 FDA에 제공하는 기록은 FDA 외부인에게 공개될 수 있는가? 53
Subpart P—차이 53
§ 112.171 누가 이 part의 요건과의 차이를 요청할 수 있는가? 53
§ 112.172 주, 부족 또는 타국은 이 part의 요건 한 가지 이상과의 차이를 어떻게 요청할 수 있는가? 54
§ 112.173 불일치 신청서의 이유 설명서에는 어떤 내용이 포함되어야 하는가? 54
§ 112.174 불일치 신청서나 이러한 신청서에 관한 의견을 통해서 제출된 정보 중 공개적으로 이용 가능한 것은? 54
§ 112.175 불일치 신청서에 대한 답변은 누가 하는가? 55
§ 112.176 불일치 신청에는 어떤 과정이 적용되는가? 55
§ 112.177 승인된 불일치는 불일치 신청서에 명시된 사람 이외의 다른 누구에게 적용될 수 있는가? 55
§ 112.178 어떤 상황일 때 FDA는 불일치 신청서를 거부할 수 있는가? 56
§ 112.179 FDA가 승인한 불일치는 언제 발효되는가? 56
§ 112.180 어떤 상황일 때 FDA는 승인된 불일치를 수정하거나 취소할 수 있는가? 56
§ 112.181 FDA가 승인된 불일치의 수정이나 취소를 결정하면 어떤 절차가 적용되는가? 56
§ 112.182 어떤 유형의 불일치가 허용되는가? 57
Subpart Q—준수 및 시행 58
§ 112.192 이 part의 적용성과 지위는? 58
§ 112.193 교육과 시행의 조정과 관련된 규정은? 58
Subpart R—조건부 면제 철회 59
§ 112.201 어떤 상황일 때 FDA는 § 112.5의 요건에 따라 조건부 면제를 철회할 수 있는가? 59
§ 112.202 FDA는 면제를 철회하기 위해 어떤 절차를 사용하는가? 59
§ 112.203 FDA는 조건부 면제 철회명령서에 어떤 정보를 포함시켜야 하는가? 60
§ 112.204 농장에 적용되는 조건부 면제 철회명령을 받으면 어떻게 해야 하는가? 60
§ 112.205 농장에 적용되는 조건부 면제 철회명령에 관해서 이의를 제기하거나 청문회를 요청할 수 있는가? 61
§ 112.206 항소장 제출 절차는? 61
§ 112.207 비공식 청문회 요청절차는? 62
§ 112.208 비공식 청문회에는 어떤 요건이 적용되는가? 62
§ 112.209 항소 및 비공식 청문회의 의장은? 63
§ 112.210 항소 판결 일정은? 63
§ 112.211 조건부 면제 철회명령이 취소된 농장에 적용되는 시점은 언제인가? 64
§ 112.213 조건부 면제가 철회되면 FDA는 어떤 상황 하에서 조건부 면제를 복원시키는가? 64

펼치기

시간순보기

2015. 11. 27.
한국농수산식품유통공사

제/개정	제/개정일	번역법령명	번역자
제정	2015. 11. 27.	식품농산물 재배, 수확, 포장 및 보관 기준	한국농수산식품유통공사

상위법령

법령	번역법령명	원법령명	번역자

하위법령

법령	번역법령명	원법령명	번역자

국가별 관련법령

국가	법령구분	번역법령명	원법령명
대만	법률	농산물 생산 및 검증 관리법	菸酒管理法施行細則
대만	명령	농산물 생산 및 검증 관리법 시행세칙	農產品生產及驗證管理法施行細則
대만	명령	농산품 생산 및 인증관리법 위반안건 신고장려방법	檢舉違反農產品生產及驗證管理法案件獎勵辦法
대만	명령	농산품 검사 및 샘플추출 검험방법	農產品檢查及抽樣檢驗辦法
대만	명령	농산품표장관리방법	農產品標章管理辦法
대만	명령	우량농산품 인증 관리방법	優良農產品驗證管理辦法
대만	명령	생산소비이력농산품 인증관리방법	產銷履歷農產品驗證管理辦法
대만	명령	수입유기농산물 및 유기농산물가공품 관리방법	進口有機農產品及有機農產加工品管理辦法
대만	명령	유기농산품 및 유기농산품가공품 인증관리방법	有機農產品及有機農產加工品驗證管理辦法
대만	명령	농산품인증기관 관리방법	農產品及有機農產加工品驗證管理辦法
대만	규칙	농산품 생산 및 인증관리법 시행 세부규칙	農產品生產及驗證管理法施行細則
대만	법률	농산품 생산 및 인증관리법	農產品生產及驗證管理法
대만	명령	농산품 검사 및 검험 방법	農產品檢查及檢驗辦法
말레이시아	법률	2000 지리적표시법(Akta Petunjuk Geografi 2000)	Akta Petunjuk Geografi 2000
미국	명령	수산물 및 수산물 가공품	Fish and Fishery Products
미국	법률	부패성 농산품법	Perishable Agricultural Commodities Act
미국	법률	부패성 농산물법(1930)	Perishable Agricultural Commodities Act, 1930
미국	명령	밀봉 용기에 포장하여 가열처리한 저산성 식품	Thermally Processed Low-acid Foods Packaged in Hermetically Sealed Containers
미국	법률	신선농산물법(1930)	Perishable Agricultural Commodities Act, 1930
미국	명령	라벨, 표시, 시장 정보	Labels, Labeling, and Market Information
베트남	명령	식품안전 규정에 적합하지 않은 농산물의 원산지 추적에 관한 규정	Thông tư quy định về truy xuất nguồn gốc, thu hồi và xử lý thực phẩm nông lâm sản không bảo đảm an toàn
베트남	명령	수산 분야에서 품질과 식품안전을 보장하지 않는 수산제품의 이력 추적 및 회수에 관한 규정	Thông tư quy định về truy xuất nguồn gốc và thu hồi sản phẩm không đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm trong lĩnh vực thuỷ sản
베트남	명령	수출용 수산제품에 대한 식품안전 검사, 증명서 발급 규정	Thông tư quy định về kiểm tra, chứng nhận an toàn thực phẩm thủy sản xuất khẩu
베트남	명령	상품 및 제품의 품질 관리조정의 규제	Quyết định ban hành "Quy chế phối hợp kiểm tra chất lượng sản phẩm, hàng hóa"
베트남	명령	농림수산 식품안전 감독에 관한 규정	Thông tư quy định giám sát an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản
유럽연합	법률	1999년 5월 유럽 의회 및 위원회의 유럽공통체 지침 가맹국의 법, 규칙, 및 행정규정과 가까운 제조물 책임에 관한 개정 위원회 지침 85/374/EEC	Directive 1999/34/EC of the European Parliament and of the Council of 10 May 1999 amending Council Directive 85/374/EEC on the approximation of the laws, regulations and administrative provisions of the Member States concerning liability for defective products
유럽연합	법률	회원국이 자국 내에서 유전자 변형 생물체(GMO)의 재배를 제한하거나 금지할 가능성에 관한 지침 2001/18/EC를 수정하는 2015년 3월 11일자 유럽의회 및 유럽연합이사회 지침(EU) 2015/412	Directive (EU) 2015/412 of the European Parliament and of the Council of 11 March 2015 Amending Directive 2001/18/EC as Regards the Possibility for the Member States to Restrict or Prohibit the Cultivation of Genetically Modified Organisms (GMOs) in Their Territory
일본	법률	농산물, 임산물의 표시와 교준 관련법	農林物資の規格化等に関する法律
일본	명령	농림물자 규격화 등에 관한 법률 시행규칙	農林物資の規格化等に関する法律施行規則
일본	법률	농림물자의 규격화 및 품질표시의 적정화에 관한 법률	農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律
일본	명령	일본농림규격 등에 관한 법률 시행령	日本農林規格等に関する法律施行令
일본	법률	일본농림규격 등에 관한 법률	日本農林規格等に関する法律
일본	법률	농림물자 규격화 등에 관한 법률	農林物資の規格化等に関する法律
일본	명령	농산물검사법 시행령	農産物検査法施行令
일본	법률	농산물검사법	農産物検査法
일본	명령	농산물검사법 시행규칙	農産物検査法施行規則
일본	명령	농림물자 규격화 등에 관한 법률 시행령	農林物資の規格化等に関する法律施行令
중국	규칙	농산물포장표시 관리방법	农产品包装和标识管理办法
중국	법률	농산품 품질관리법	中华人民共和国农产品质量安全法
중국	법률	농산품 품질 안전법	中华人民共和国农产品质量安全法
중국	법률	농산물품질안전법	中华人民共和国农产品质量安全法
중국	법률	중화인민공화국 농산물 품질안전법	中华人民共和国农产品质量安全法
중국	법률	중화인민공화국 농산품 품질안전법	中华人民共和国农产品质量安全法
중국	규칙	농산물 품질안전 모니터링 관리방법	农产品质量安全监测管理办法
중국	법률	중화인민공화국 농산물품질안전법	中华人民共和国农产品质量安全法
중국	법률	농산품 품질안전법	中华人民共和国农产品质量安全法
캄보디아	명령	농산물의 기준 및 관리에 관한 시행령	Sub-Decree on the Standards and Management of Agricultural Materials

데이터베이스

외국법률번역DB

식품농산물 재배, 수확, 포장 및 보관 기준